美国食品管理局(Food and Drug Admistraton简称FDA)，隶属于美国卫生教育福利部，负责全国、食品、生物制品、化妆品、兽药、器械以及诊断用品等的管理。FDA下设局、食品局、兽局、放射卫生局、生物制品局、医疗器械及诊断用品局和国家毒理研究中心、区域工作管理机构，即6个局、一个中心和一个区域管理机构。

FDA认证的分类

我们常说的FDA认，通常包含以下种类：

1.食品接触材料的FDA检测

2.激光产品FDA注册

3.医疗器械FDA注册

4.化妆品和日用品FDA检测报告

5.食品、、化妆品和日用品FDA

DA提议的法规要求由生产、加工、包装、运输、分送、接收、储存或进口到美国用于人和动物消费的某些本国的人建立和保持记录。此外,这些要求适用于生产、加工、包装、运输、分送、接收、储存或进口到美国用于人和动物消费的食品的某些外国人。这些记录将能确定食品的**直接供货方和后一直接方。

行政扣留制度

如果FDA的或有资格的人员可靠的据或信息表明产品出对人或动物的健康造成严重的不良影响或致死的威胁时,法规将提供扣留食品的程序(即行政扣留)。

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